Temat jedzenia na weselu wydaje się prosty: siadasz, jesz, dziękujesz – i bawisz się dalej. A jednak nie zawsze wszystko przebiega gładko. W ostatnich latach, wraz z modą na różnego rodzaju diety – od wegańskich po keto, bezglutenowe, paleo i inne – pojawiły się też dylematy dotyczące tego, jak się zachować przy stole, jeśli coś nie pasuje naszym upodobaniom żywieniowym.

Po świętach wielkanocnych sezon weselny powoli będzie startował na dobre. Mówię „powoli”, bo kiedyś to ruszał z kopyta – od razu z pierwszym dniem świąt. Dziś jest inaczej. Przez ostatnie lata zauważyłem, że porządne tempo wesela łapią dopiero po świętach – maj, czerwiec, a najlepiej to jak już się zrobi naprawdę ciepło.